LJUVA STUNDER

när kära R jobbar hela helgen lyxar vi brudar till det med det enda efter det andra nämligen varandra!
Men när den utarbetade maken kommer hem skall han få detta, snacka om lyx på hög nivå!


Wings:
1 kg kycklingvingar, eller klubbor
1 msk olja
2 tsk salt
2 dl vetemjöl

Sås:
100g margarin
2 msk vit vinäger
1 tsk Worcestershire sauce
1/2 tsk salt
1/2 flaska louisiana hot sauce
1 msk vitlöspulver
ev tabasco

Dipsås:
100g blåmögelost
1 dl gräddfil/creme fraiche light


Lägg kycklingen i en skål och häll över oljan och saltet
Lägg dem i en plastpåse med mjölet - skaka
Ta ut dem ur påsen och skaka av överskotts mjöl

Alt 1.
Fritera dem i ~10 minuter
Smält margarinet och blanda i de övriga ingredienserna till såsen - stäng av värmen.
Hälla över såsen och servera

Alt 2.
Om du väljer att sätta kycklingen i ugn, 200 grader, pensla dem med en del av såsen innan du ställer in dem.
200 grader vänd dem efter 20 min,
Pensla igen och kör ytterligare 20 min

Blanda ost och gräddfil till dip - servera med selleristavar


Se till att ha servetter, många servetter nära!