LJUVA STUNDER

Snart möts ni igen för nya äventyr.

I mysiga Åselet brukade vi ofta hälsa på Agnes när vi var små. Där lärde vi oss UNO och där bjöds vi alltid på något gott. Festis, fnitter dricka eller den goda chokladkolan!

I år SKA jag göra den, inga undantag. Men vilket recept var det som var så likt fina Agnes!?



BILD: TASTELINE  Här hittar du fler goda recept till jul!

Meddelar det godaste för här ska bakas!

RECEPT 1
Ca 20 stycken
100 g smör
1 dl socker
1,5 msk kakao
3 msk ljus sirap

1. Blanda alla ingredienser i en tjockbottnad kastrull och låt det koka i
ca 5 minuter.

2. Gör ett kulprov (Häll upp kallt vatten i ett glas och droppa i lite av
smeten. Kan du forma det till en kula är kolan klar).

3. Lägg ut ett bakplåtspapper på en plåt och bred ut kolan.

4. Klipp eller skär kolan i bitar när den svalnat.


RECEPT 2

4 dl socker
2,5 msk sirap
4 dl grädde
4 msk kakao

2 msk smör

Blanda allt utom smör i en tjockbottnad gryta.
Koka sakta (rör ibland) till dess att kolan är lagom hår och seg.
Tag av grytan och häll upp på väl smord plåt eller form.
När kolan svalnat - skär i fyrkantiga bitar och förpacka i smörpapper eller kolapapper.


RECEPT 3

100 st!

4 dl ljus sirap
3 msk kakao
5 dl vispgrädde
4,5 dl socker


1. Blanda sirap och siktad kakao i en tjockbottnad gryta som rymmer minst 5 liter. Rör i övriga ingredienser.

2. Koka kolan utan lock i ungefär 40 minuter till 125 grader eller gör ett kulprov, droppa kola i kallt vatten och se om det går att rulla en kula som är seg, då och då.

3. Häll upp kolan på en plåt med bakplåtspapper. När kolan har svalnat, skär den i bitar och vira in i papper.



TESTA DU MED OCH LYCKA TILL!

jag är verkligen inte inne i något il. Varken jobb, hem , "MIG", inreda eller övrigt il. Jag har kanske lite svårt med fokus! Istället för att göra ett prov, veckomatsedel, vika tvätt, funderar jag på saker som detta.

Vilken version är bäst?

KEANE eller MARTIN STENMARCK?









Hur som helst, sitter jag ensam i bilen ökar jag bilen och sjunger ut!


Annat jag tänker på är vad vi ska äta på nyår och vad jag ska baka till jul. Kul men när man tänker efter finns det faktiskt viktigare saker, men det ska väl ändå va gött å leva. Var hittar man balansen?

HUR OFTA ÄR DU TACKSAM ÖVER DET DU HAR?




Vad gör du för att andra ska må bra och känna sig nöjd med den de är?

TREVLIG HELG!

Imorgon får jag min present. Farmor kommer och ska vara med flickorna medan jag och R åker till Storforsen för att vila ut oss, basta, äta gott, förhoppningsvis gå en promenad och bara göra åssit!



Bara att slippa laga middag och plocka kommer generera i en massa energi. Batteriet behöver verkligen laddas. Vore skönt om man kunde beställa lite snö så att man fick lite ljusterapi på köpet!

Måste nog kolla in Raimos bar, bara för att vi "förstörde" bålen på personalfesten men ett paket hallon.

Ha det gott och keep on walking ni som kan!

Har tvingat mig själv ett tag nu att äta frukost! Frukost är något som jag nästan aldrig har ätit eller äter för den delen. Men man märker rätt fort när kroppen säger MER! både vad gäller ork och mat. Det jobbigaste med denna viktiga måltid är att jag verkligen inte orkar göra en god frukost. Det är väldigt viktigt att den är god, det är nog svårt att få ner denna frukost också. Det kanske är sviter från graviditerna, vem vet!
Men hur som helst hade jag och en fin kollega lektion, fördjupningskurs Livskunskap, och till denna lektion skulle alla baka! =) När några elever frågade varför vi inte gjorde något nyttigt som vi också skulle kunna sälja i Uppis blev det en egen variant på Smoothie. Det bästa med det är att om man gör en stor sats räcker det både till kvällsmat och frukost! GOTT OCH LYXIGT!

Här kommer receptet! 1 tillbringare!

1 liter A-fil
2 dl Pro Viva Hallon/Granatäpple
2 dl frusna hallon
2 msk linfrön
(25 st gojibär)


Du kan givetvis välja Pro Viva i andra smaker och testa dig fram till nya goda smaker som Mango!

MÖMS!


HA DET GÖTT!

funderar stark på att börja blogga igen. Hmm ska tänka på saken en gång till!

om vad?

... att lägga in denna!

har fått sova ordentligt nu i två nätter!!!! Jag jublar och njuter av den energi som det ger.

Denna morgon har vi lekt till skön musik. Snart är tomatsoppan klar och vi ska gå ut för att leka.










Här hittar du massor med olika recept på tomatsoppa!


Ha en lugn och skön helg!

gjorde en av mina mornar denna vecka mindre tung. Denna vackra sak smälte många tunga saker och fick mig att koppla av. Lyssna och njut!





Hoppas att alla får ett bra slut på veckan.


Ut desint vires, tamen est laudanda voluntas -   Även om krafterna saknas, är likväl viljan berömvärd

1. Gjorde du något i år som du aldrig gjort förut? Hmm... nej jag vet inte
2. Höll du några av dina nyårslöften? Hade jag något? I så fall
3. Blev någon/några av dina vänner föräldrar i år? Inte några nära vänner
4. Dog någon som stod dig nära? Ja
5. Vilka länder besökte du? Hmm inga resor i år.
6. Är det något du saknat år 2009 som du vill ha år 2010? Både jag och neh
7. Vilket datum från år 2009 kommer du alltid att minnas? 24/12
8. Vad var din största framgång 2009? Att få ihop familj, mat, skola, jobba,
9. Största misstaget? Tycker inte om det ordet.
10. Har du varit sjuk eller skadat dig? Inget allvarligt, men jag var oehört klantig 2009. Men denna fot blir jag inte riktigt klok på
11. Bästa köpet? Oj, klänningen på Sisters tror jag och den nya stekpannan!
12. Vad spenderade du mest pengar på? Barnkläder I guess
13. Gjorde någonting dig riktigt glad? Mycket!
14. Vilka sånger kommer alltid att påminna dig om 2009? Den var svår, Gloria och Halo med Beyonce.
15. Var du gladare eller ledsnare i år jämfört med tidigare år? Ingen skillnad, dock ett tungt år
16. Vad önskar du att du gjort mer? Gett mig och familjen mer egentid
17. Vad önskar du att du gjort mindre? Inget
18. Blev du kär i år? Jag är alltid kär
19. Favoritprogram på TV? Alla matprogram
20. Bästa boken du läste i år?Hmm, mycket pluggböcker endel av dem var bra. Men det står mellan Läckbergs böcker och "När prinsessor tar semester" och många andra barnböcker!
21. Något du önskade dig och fick när du fyllde år? Jag har redan allt jag vill ha!
22. Något du önskade dig men inte fick? Nej
23. Vad gjorde du på din födelsedag 2009? Tror jag var i Stockholm!
24. Finns det någonting som skulle gjort ditt år ännu bättre? Är nöjd som bara den!
25. Hur skulle du beskriva din stil år 2009? Romantisk
26. Vad fick dig att må bra? Min fina familj
27. Vilken kändis var du mest sugen på? Hmm. Nä kan inte komma på någon
28. Vem saknade du? Fina vänner på andra sidan Atlanten
29. De bästa nya människorna du träffade? Har inte träffat någon som inte var bra!
30. Planer för 2010? Jobba, plugga och resa!

Året började mysigt och bra. Steg och upp flickorna och de ville genast bada. Sedan kastade vi i oss frukosten, då vi kom på att vi glömt den när vi hörde våra kurrande magar.

Måste bara skriva detta eftersom det är så otroligt sött. I vår familj har vi egna ord på saker och även om vi säger fel så förstår vi varandra. R kallar veterinär för djuroptiker! Men det är inte det jag ska skriva om utan det är om när fina C hade en killkompis på besök. När vi satt och åt middag, Wook, ser vi de små tuturduvorna med en lång nudel mellan sig.

Jag - Vad gör ni?
Kompis - Vi leker Lady och Lufsen!
C         - Och jag är Laiden! (Läjden)

=)


Ha en bra dag!


Kram på er alla!

till alla där ute vill jag be om en sak. Var tacksam, kramas och ta väl hand om varandra. Det vänder fort så glöm inte att säga hur mycket ni älskar eller hu mycket någon betyder för er!

ett litet tips för er som bara låter de fina dagiskorten ligga i samma mapp/kuvert som man fick dem i!
Scanna dem! Våra satt ihop som klister. Vi lyckades rädda dem och kom dessutom ihåg att scanna in dem!

Detta var våra små söta 2009!











sov gott!

Detta år har varit bra på många sätt och jag finner ingen anledning till att klaga!

Kvällen då vi kommer att ta farväl av detta fina år kommer jag att tillbringa med familj och kära syster. Det kommer att bli god mat. C säger att det kommer nog bli mer än julafton så att vi måste ta bort allt från alla bord.

Till förrätt kommer det att bli en hel del plock då moster inte är någon storätare av detta, men vi kommer nog äta för henne med! =)

Förrätt!

Vitlöksbröd och aioli
Gambas Canaria

Men även denna förrätt i liten skala kommer att finnas serverade på dessa kex!

1 st		äggula(or)
0,5 tsk		dijonsenap
2 msk		persilja, hackad
2 dl		Västerbottensost, riven, ca 100 g
		svartpeppar
		torkat renkött / eller carpaccio, salami.......
2 msk		rårörda lingon
18 st		knäckebröd , små

 

1. Rör äggulan med senap, persilja och västerbottensost. Krydda med svartpeppar.

2. Skiva renköttet tunt med vass kniv.

3. Lägg västerbottensröran på knäckebröden, lägg på flera bitar av köttet och klicka på lite av de rårörda lingonen. Servera ganska omgående eftersom brödet mjuknar om det står för länge.

 

Till varmrätt blir det Oxfilé, på planka och Roberts favorit pulvermos! Egengjord beasås, pepparsås och vinsås.
Tillbehören på plankan blir Haricot verts i bacon, stekt champinjon, varma körsbärstomater, vindruvor + någon mer.

 

Till efterrätt blir det en mastig och förhoppningsvis god Chokladfudgetårta!

 

Vi kommer att blir mätta som bara den!

Till er alla som är gulliga och tittar in på min lilla blogg

GOD FORTSÄTTNING!

 

 

 

 

 

 

 

sitter och lyssnar och försöker hitta bra jullåtar, det finns många. Vilken är din favorit.





Denna låt påminner mig om vår julshow vi hade på gymnasiet. Kommer inte
ihåg vad den heter men är skriven av Gardell. En av killarna sjäng då denna låt.
Magiskt!




Denna lyssnar jag på måndag och den har som de sjunger nåt som griper tag.
Köp deras skiva, endast 79:- för dig med ICA kort.






Nä nu räcker det för mig, kom gärna med förslag som gör resan mot julafton mer julig.

i dag var det dags för mig och A att vaccinera oss. Förra veckan gjorde R och C det. Hade inte tänkt göra det men för att skydda andra valde jag att gör det.

Vad händer här hoss oss. Allt mellan himmel och jord faktiskt. Vi väcks tidiga mornar av att C spelar AC/DC och sedan somnar om. Det har som tur var bara hänt en gång och det räcker. Annars är det mest fixa julstämning, baka, jobba och plugga som hägrar. Just nu känns det inte alls kul med plugg. Det brukar väl göra det när det är svårt. A hoppar från soffkanten, helt orädd och gör gärna om det. Nu ord kommer varje dag som vi både glädjs åt och ibland får tolka fritt.

Har gjort en super duper underbar tryffel som ni måste göra. Det är så enkelt och när man bjuder på det så tror alla att man är en mästerkock. Även en bra gå/ ge bort present. Är ditt främmande inte fikasugen är de i de flesta fallen ändå kaffesugna och då passar det bra med något lite.




Bild: http://www.tasteline.com


250 g mörk choklad                                                           
0,5 dl grädde
2 msk honung
10 hela nejlikor
kanel
och andra julkryddor som du tycker om.

Hacka rumstempererad choklad.
Koka grädde med honung och kryddor. Låt den sjuda innan du kokar upp den igen för att den ska bli riktigt varm.
Sila bort julkryddorna och häll den kokheta grädden över den finhackade chokladen. Rör om tills chokladröran är klumpfri. Skulle det vara klumpar kan du smälta det (hela skålen) i micron på medelvärme i 1-2 minuter.

Ställ in och låt svalna i kylskåp. Rulla kulor med handflatorna eller använd två teskedar. Vänd tryfflarna i kakao florsocker, hackade nötter eller annat och sätt tillbaka i kylen.
Testa gärna och gör samma tryffel fast med vit choklad och rulla den färdiga tryffeln i krossad polkagris.


Nu ska jag ta ett bad, se tv och sedan lägga mig på spikmatten innan zzzzzzzzzzzzz.

även om vårt främmande sällan fikar hos oss utan istället äter en bit mat blir det ändå lite julbak i år. Vi började redan igår när mormor och morfar var förbi. Då var det lussebak, vanliga lussebullar och bullar med mandelmassa. Innan kära mor och far åkte hem provsmakade vi baket tillsammans med Alterdalens rabarberglögg.

Egentligen har jag varken tid eller ork för att fortsätta baka men jag söker energi och julstämning och hoppas att den ska komma med lite pyssel, bak och en Jöback som kommer hem i år också! Men jag kapitulerade verkligen när jag såg detta recept. Mer julgott från just Leila (Leilas jul) hittar du på denna sida.

Vill du frossa i mer av det goda som man inte kan få nog, läs då denna.
För 185:- blir den din och levererad innan jul!

Nu blir det till att vila ögonlocket då det tidigt bär av till Luleå. Snart helg och mys med brudarna!