skönt för halsen!
Idag blir det även en god soppa som skall vårda halsen när det känns som om någon diskar min hals men en diskborste av glas! Kommer inte ihåg om jag skrivit om detta recept förr, men soppan är så sjukt enkelt och god att den är värd att repeteras. Nu när det är höst kan man inte få för mycket av soppor och grytor!
KRÄMIG CHAMPINJONSOPPA.
500 g champinjoner
margarin till stekning
5 dl grädde
5 dl vatten
1-2 svampbuljontärningar. (smaksak!)
1 msk grovmalen svartpeppar (ej finmalen)
salt efter samk
Hacka och stek svampen. Salta.
Tillsätt grädde, vatten och buljong.
Peppra och låt puttra en stund.
Servera med ett gott mörkt bröd.
Kommentarer
Trackback
